NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA TÁ DƯỢC ĐẾN BÀO CHẾ BỘT CAO KHÔ SINH MẠCH ẨM BẰNG PHƯƠNG PHÁP PHUN SẤY
DOI:
https://doi.org/10.59459/1859-1655/JMM.634Từ khóa:
Sinh mạch ẩm, phun sấy, cao khôTóm tắt
Mục tiêu: Đánh giá ảnh hưởng của tá dược đến bào chế bột cao khô Sinh mạch ẩm bằng phương pháp phun sấy.
Đối tượng, phương pháp: Phun sấy cao lỏng Sinh mạch ẩm 1:1 trên thiết bị SD-06 tại Viện Nghiên cứu Y dược học Quân sự, Học viện Quân y, từ tháng 8-10/2023. Đánh giá các chỉ tiêu hàm ẩm, hàm lượng Ginsenosid, hiệu suất thu Ginsenosid, hiệu suất phun sấy, tính hút ẩm, tỉ trọng khảo sát ảnh hưởng của loại tá dược, tỉ lệ tá dược/chất rắn trong cao và tỉ lệ chất rắn trong dịch phun sấy bằng chỉ số nén CI.
Kết quả: Hỗn hợp tá dược thích hợp bào chế cao khô Sinh mạch ẩm bằng phương pháp phun sấy là maltodextrin và aerosil (MD/AE = 40/60), với tỉ lệ tá dược/chất rắn 20%, tỉ lệ chất rắn trong dịch phun 15%.
Kết luận: Các tá dược thêm vào giúp tăng hiệu suất nhưng làm giảm hàm lượng hoạt chất, đồng thời, giúp cải thiện hàm ẩm và tính hút ẩm cũng như tỉ trọng và khả năng trơn chảy của bột cao khô.
Tài liệu tham khảo
1. Bộ Y tế (2017), Dược điển Việt Nam V, Nhà xuất bản Y học.
2. Chen C.Y, Lu L.Y, et al. (2013), “Shengmai injection, a traditional Chinese patent medicine, for intradialytic hypotension: a systematic review and meta-analysis”, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2013, Article ID 703815.
3. Kha T.C, Nguyen M.H, Roach P.D (2010), “Effects of spray drying conditions on the physicochemical and antioxidant properties of the Gac (Momordica cochinchinensis) fruit aril powder”, Journal of Food Engineering, 98, pp. 385-392.
4. Mujumdar A.S (2006), “Industrial Spray Drying Systems”, Handbook of Industrial Drying, 3rd Edition, Chapter 10, Taylor & Francis Group.
5. Tonon R.V, et al. (2008), “Influence of process conditions on the physicochemical properties of acai (Euterpe oleraceae Mart.) powder produced by spray drying”, Journal of Food Engineering, 88, pp. 411–418.
6. Woo M.W, Mujumdar A.S, Daud W.R.W (2010), “Spray drying of food and herbal products”, trong Spray Drying Technology, Vol. 1, Chap. 5, pp. 113-156.
7. C.R.F Souza et al (2009), “The Role of Colloidal Silicon Dioxide in the Enhancement of the Drying of Herbal Preparations in Suspended State”, Chem Eng Comm., 196: 391-405.
