TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ MỨC ĐỘ HOẠT ĐỘNG THỂ LỰC CỦA NGƯỜI CAO TUỔI XÃ YÊN NAM, DUY TIÊN, HÀ NAM NĂM 2024 – 2025.
DOI:
https://doi.org/10.59459/1859-1655/JMM.893Từ khóa:
Tình trạng dinh dưỡng, Hoạt động thể lực, BMI, MNA-SFTóm tắt
Mục tiêu: Mô tả tình trạng dinh dưỡng và mức độ hoạt động thể lực của người cao tuổi tại xã Yên Nam, huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam.
Đối tượng và phương pháp: Nghiên cứu mô tả cắt ngang 221 người cao tuổi, thường trú tại xã Yên Nam, Duy Tiên, Hà Nam, từ tháng 11/2024 đến tháng 5/2025. Đánh giá tình trạng dinh dưỡng bằng phương pháp nhân trắc học (đo cân nặng, chiều cao) và bộ công cụ MNA-SF. Phân loại mức độ hoạt động thể lực theo thang đo IPAQ-SF.
Kết quả: Độ tuổi trung bình của đối tượng nghiên cứu là 71,9 ± 9,0 tuổi. Nam giới (43,0%) ít hơn nữ giới (57,0%). Đánh giá tình trạng dinh dưỡng bằng BMI theo tiêu chuẩn của WHO thấy tỉ lệ người cao tuổi thiếu năng lượng trường diễn là 8,6%, thừa cân - béo phì là 14,9%. Phân loại theo MNA-SF thấy người cao tuổi suy dinh dưỡng là 7,2%, nguy cơ suy dinh dưỡng là 45,3%. Người cao tuổi có mức độ hoạt động thể lực vừa và cao lần lượt chiếm tỉ lệ 53,4% và 20,4%; không đạt hoạt động thể lực chiếm 26,2%.
Kết luận: Người cao tuổi tại xã Yên Nam có tỉ lệ suy dinh dưỡng và nguy cơ suy dinh dưỡng khá cao (7,2% và 45,3%). Có 26,2% người cao tuổi chưa đạt mức hoạt động thể lực theo khuyến nghị.
Tài liệu tham khảo
1. Tiraphat S, Kasemsup V, Buntup D, Munisamy M, Nguyen TH, Hpone Myint A, “Active Aging in ASEAN Countries: Influences from Age-Friendly Environments, Lifestyles, and Socio-Demographic Factors”, Int J Environ Res Public Health, Aug 5; 18 (16): 8290, 2021.
2. WHO, “Supplemental nutrition with dietary advice for older people affected by undernutrition [Internet]”, Available from: https://www.who.int/tools/elena/interventions/nutrition-older-people.
3. Shuremu M, Belachew T, Hassen K, “Nutritional status and its associated factors among elderly people in Ilu Aba Bor Zone, Southwest Ethiopia: a community-based cross-sectional study”, BMJ Open, 13 (1): e067787. Available from: https://bmjopen.bmj.com/lookup/doi/10.1136/bmjopen-2022-067787, Jan, 2023.
4. Leslie W, Hankey C. Aging, “Nutritional Status and Health. Healthcare (Basel) [Internet]”; 3(3): pp. 648–58. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4939559/, Jul 30, 2015.
5. Hoffman R, “Micronutrient deficiencies in the elderly – could ready meals be part of the solution? ”, J Nutr Sci.; 6: e2. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5465850/, Jan 122017.
6. Nguyễn Thùy Linh, Phạm Thị Tuyết Chinh, Bùi Thị Cẩm Trà, Nguyễn Thúy Nam, Vũ Ngọc Hà, “Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của người cao tuổi điều trị tại Bệnh viện Đại học Y Hà Nội”, Tạp chí Nghiên cứu y học,; 182 (9): tr. 281-8. Available from: https://tapchinghiencuuyhoc.vn/index.php/tcncyh/article/view/2656, 15/10/2024.
7. Agarwalla R, Saikia AM, Baruah R, “Assessment of the nutritional status of the elderly and its correlates”, J Family Community Med., 22 (1): 39-43. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4317993/, 2015.
8. Trịnh Thị Thanh Hằng, Nguyễn Thế Anh, Nguyễn Hữu Việt, “Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan ở bệnh nhân cao tuối lọc máu chu kỳ tại Bệnh Viện Hữu Nghị”, Tạp chí Y học việt Nam; 537 (1B). Available from: https://tapchiyhocvietnam.vn/index.php/vmj/article/view/9124, 10/4/2024.
9. Bộ môn Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, Hướng dẫn thực hành dinh dưỡng ở cộng đồng, Nhà xuất bản Y học, chương 11-25, 2006.
10. Body mass index (BMI), Available from: https://www.who.int/data/gho/data/themes/topics/topic-details/GHO/body-mass-index.
11. Lê Thị Thanh Xuân, Lê Thị Hương, Phùng Thị Ngọc Anh, Nguyễn Minh Ngọc và cộng sự, “Tính giá trị và độ tin cậy của bộ công cụ MNA rút gọn trên người cao tuổi tại Bệnh viện Đại học Y Hà Nội”, Tạp chí Y học Việt Nam, 185 (12): tr. 327-38. Available from: https://tapchinghiencuuyhoc.vn/index.php/tcncyh/article/view/2886, 24/12/2024
12. IPAQ Research Committee, Guidelines for Data Processing and Analysis of the International Physical Activity Questionnaire (IPAQ) - Short and Long Forms, Available from: https://www.physio-pedia.com/images/c/c7/Quidelines_for_interpreting_the_IPAQ.pdf, In 2005.
13. Tran DV, Lee AH, Au TB, Nguyen CT, Hoang DV., “Reliability and validity of the International Physical Activity Questionnaire-Short Form for older adults in Vietnam”, Health Promotion Journal of Australia, 24 (2): pp. 126-31, 2013.
14. Trần Gia Huy, Ngô Lam Phuơng, Đỗ Anh Thư, Lê Thị Kiều Oanh và cộng sự, “Tình hình sarcopenia và một số yếu tố liên quan ở người cao tuổi huyện phong điền thành phố Cần Thơ năm 2024” ctump; (83): tr. 184-90. Available from: https://tapchi.ctump.edu.vn/index.php/ctump/article/view/3457, 25/01/2025.
15. Trần Đình Thoan, Nguyễn Thị Ái, Nguyễn Hà My, Phan Thị Nga, Bùi Thị Huyền Diệu, “Thực trạng dinh dưỡng của người cao tuổi ở vùng nông thôn tỉnh Thái Bình”, Tạp chí Y học cộng đồng, 62. Available from: https://tapchiyhcd.vn/index.php/yhcd/article/view/86, 05/5/2021.
16. Dat Le Minh, Hieu Nguyen Khac, “Nutrition status and its associated factors among the elderly in a Vietnam rural medical center: A cross-sectional study”, International Journal of Public Health Asia Pacific; pp. 37-48. Available from: https://ijphap.com/index. php/home/article/view/95, Dec 31, 2024.
17. Nguyễn Thị Nhật Tảo, Phạm Thị Lan Anh, “Tỉ lệ suy dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan ở người cao tuổi dân tộc Khmer tại huyện Trà Cú, tỉnh Trà Vinh năm 2020”, Tạp chí Y học dự phòng; 31 (3): tr. 121-8. Available from: https://vjpm.vn/index.php/vjpm/article/view/321, 12/6/2021.
18. Trần Viết Lực, Nguyễn Ngọc Tâm, Vũ Thị Kiều Oanh, Nguyễn Thị Thu Hương, “Đánh giá tình trạng dinh dưỡng ở người bệnh suy giảm nhận thức nhẹ cao tuổi”, Tạp chí Y học Việt Nam; 539 (1), Available from: https://tapchiyhocvietnam.vn/index.php/vmj/article/view/9692, 05/6/2024.
19. WHO, Recommended levels of physical activity for health. World Health Organization - Regional Office for the Eastern Mediterranean. Available from: http://www.emro.who.int/health-education/physical-activity/recommended-levels-of-physical-activity-for-health.html.
20. Huỳnh Thị Hồng Nhung, Nguyễn Lê Thanh Trúc, Nguyễn Thị Thúy Duy, Thạch Thị Thanh Thúy, Cao Thanh Ngọc, “Tình trạng dinh dưỡng và mức độ hoạt động thể lực của người cao tuổi tại tỉnh Trà Vinh”, Tạp chí Y học Việt Nam,; 523 (2). Available from: https://tapchiyhocvietnam.vn/index.php/vmj/article/view/4535, 07/3/2023.
21. Psarrou A, Adamakidou T, Apostolara P, Koreli A, Drakopoulou M, Plakas S, et al., “Associations between Physical Activity and Health-Related Quality of Life among Community-Dwelling Older Adults: A Cross-Sectional Study in Urban Greece”, Geriatrics,; 8(3): 61. Available from: https://www. mdpi.com/2308-3417/8/3/61, Jun 1, 2023.
